Sécurité sanitaire, hygiène et santé une priorité pour notre restaurant à Pertuis

L’une de nos exigences prioritaires en tant qu’entreprise de préparation alimentaire est de garantir la sécurité sanitaire de notre établissement. Ceci passe par la tenue d’un registre à jour, contenant les informations relatives au processus de création des aliments. Basé sur les principes du système HACCP, ce dernier assure une meilleure gestion de la sécurité alimentaire pour une consommation sans danger.

Ainsi dans le contexte de crise sanitaire actuelle que traverse le monde, nous allons plus loin dans la recherche de votre bien-être. Nous mettons en place des actions en vue du respect strict des recommandations faites par le service public afin de vous rassurer. À cet effet, nos nouvelles dispositions sont :

• Former notre équipe aux gestes barrières que sont la distanciation sociale, le lavage régulier des mains et autres, tout en mettant des équipements de protection (gels hydrologiques, masques, gants…) à leur disposition
• Mettre en place un système de contrôle régulier de l’état de santé de nos travailleurs afin d’éviter toute contamination collective pouvant mettre nos clients en danger
• Echanger avec nos différents clients, particuliers comme entreprises, sur les différentes mesures préventives face aux risques de transmission afin d’assurer la sécurité de tous
• Réorganiser totalement nos salles de réception ainsi que notre cuisine en vue de respecter la distanciation sociale entre nos clients et notre personnel
• Renforcer la désinfection et le nettoyage régulier avec des produits spécialisés de l’ensemble de nos espaces, mobiliers et ustensiles
• Inciter à l’utilisation des outils digitaux pour le règlement des commandes pour éviter au maximum les interactions humaines
• Appliquer le protocole de gestion du risque conformément aux recommandations des autorités sanitaires en cas de suspicion de contagion chez un collaborateur ou chez un client.

Que ce soit sur votre lieu de travail, pour vos événements, à Pertuis, Aix en Provence, Marseille, vous pouvez compter sur nous aujourd’hui plus que jamais pour notre qualité de service et notre entière disposition. Nous continuerons de vous entraîner dans des voyages culinaires uniques tout en nous assurant de votre sécurité.

Nous comptons également sur votre confiance pour plus de collaboration.